Franquicias en España 2026: el sector crece y abre nuevas oportunidades para emprender
La franquicia continúa ganando peso como una de las fórmulas más atractivas para quienes quieren emprender con el respaldo de un modelo de negocio ya probado. Y los últimos datos confirman que, pese a encontrarnos ante un mercado cada vez más exigente y selectivo, las franquicias en España en 2026 mantienen una elevada capacidad para generar facturación, empleo y nuevas oportunidades empresariales.
Según el informe La Franquicia en España 2026, elaborado por la Asociación Española de la Franquicia con datos correspondientes al cierre de 2025, el sector alcanzó una facturación de 28.454 millones de euros, un 3 % más que en la anterior estadística. Además, las redes de franquicia generan ya 322.830 empleos y representan aproximadamente el 1,68 % del PIB nacional.
Unas cifras que dejan un mensaje claro para los emprendedores: la franquicia sigue siendo un sistema con un peso relevante dentro de la economía española, aunque elegir correctamente la marca, el sector y el modelo de negocio es cada vez más importante.
Las principales cifras de la franquicia en España
El sistema de franquicias español cerró 2025 con los siguientes datos:
- 1.295 marcas de franquicia operativas.
- 77.526 establecimientos repartidos por España.
- 55.852 locales franquiciados.
- 21.674 establecimientos propios de las cadenas.
- 28.454 millones de euros de facturación.
- 322.830 empleos generados.
- Una aportación equivalente al 1,68 % del PIB nacional.
De las 1.295 enseñas que operan actualmente en nuestro país, 1.062 son de origen español, lo que representa el 82 % del total. Las 233 restantes proceden de otros 28 países, principalmente Francia, Estados Unidos, Italia, Reino Unido y Portugal.
Un mercado con menos redes, pero con mayor facturación
Uno de los datos más interesantes del informe es que el número de enseñas operativas ha descendido un 6,5 % respecto al cierre de 2023. También se ha producido una reducción del 1 % en el número total de establecimientos. Sin embargo, esta evolución no ha impedido que la facturación crezca un 3 % ni que el empleo aumente un 1,4 %.
Más que interpretar estas cifras como una pérdida de atractivo del sistema, los datos apuntan hacia un proceso de madurez y consolidación del mercado. Hay menos redes y ligeramente menos establecimientos, pero el conjunto del sector genera más actividad económica y sostiene un mayor volumen de empleo.Para quien está buscando una franquicia para invertir, esto implica que el mercado está avanzando hacia modelos más estructurados, profesionalizados y capaces de operar con mayor eficiencia.
Alimentación, el sector con mayor facturación
La alimentación continúa liderando el sistema de franquicias en España tanto por facturación como por número de establecimientos y empleo generado.
El sector cerró 2025 con:
- 8.056 millones de euros de facturación.
- 12.928 establecimientos.
- 71.598 empleos.
Estas cifras muestran la fortaleza de los conceptos vinculados a supermercados, tiendas de proximidad, productos especializados y otros formatos de distribución alimentaria.
La restauración continúa impulsando el crecimiento de la franquicia
La categoría de hostelería y restauración reúne 243 redes, convirtiéndose en la actividad con mayor número de marcas franquiciadoras. Dentro de ella destacan especialmente dos segmentos:
Restaurantes y hoteles
Las franquicias de restaurantes y hoteles alcanzaron una facturación de 3.881 millones de euros, con 2.937 establecimientos y 27.875 trabajadores.
Fast food
El segmento de comida rápida generó 3.633 millones de euros, con 4.818 establecimientos y 47.799 empleos.
El crecimiento de conceptos especializados, formatos de street food, modelos de take away, delivery, bakery coffee y restauración temática está ampliando las alternativas disponibles para los emprendedores.
Aunque alimentación y hostelería concentran una parte relevante del negocio, el informe refleja la diversidad del sistema de franquicias, teniendo en cuenta otro sectores como la Belleza y estética con 98 marcas, 4.434 establecimientos y 14.966 trabajadores.
Madrid y Cataluña concentran la mayoría de las centrales franquiciadoras
Madrid continúa siendo la comunidad autónoma con mayor número de centrales de franquicia, con 388 marcas, seguida por:
- Cataluña: 320 enseñas.
- Comunidad Valenciana: 163 enseñas.
- Andalucía: 147 enseñas.
- Galicia: 45 enseñas.
En conjunto, estas cinco comunidades concentran el 82 % de las marcas que operan mediante franquicia en España.
Madrid también lidera la facturación de las centrales establecidas en su territorio, con más de 13.428 millones de euros, mientras que Cataluña supera los 7.380 millones.
¿Qué significan estos datos para quien quiere abrir una franquicia?
Los datos generales son positivos, pero abrir una franquicia sigue requiriendo un análisis individualizado.
Una marca puede pertenecer a un sector en crecimiento y, aun así, no ser adecuada para una determinada ciudad, inversión o perfil de emprendedor. Del mismo modo, un concepto menos conocido puede ofrecer una buena oportunidad si cuenta con una estructura sólida y tiene espacio para desarrollarse en el mercado local.
Antes de invertir en una franquicia conviene estudiar, como mínimo:
- La inversión total necesaria, incluyendo obra, equipamiento, licencias y circulante.
- La facturación estimada y el tiempo necesario para alcanzar el punto de equilibrio.
- Los costes de personal y las necesidades operativas.
- Los royalties, cánones y aportaciones de marketing.
- La experiencia de los franquiciados que ya forman parte de la red.
- El soporte ofrecido por la central antes y después de la apertura.
- La disponibilidad territorial de la marca.
- La demanda real del producto o servicio en la zona elegida.
La franquicia permite emprender sobre una estructura ya desarrollada, y elimina significativamente el riesgo empresarial. Su principal ventaja es que ofrece al emprendedor herramientas, conocimiento, procedimientos y acompañamiento que tendría que construir desde cero al iniciar un negocio independiente.
En T4 Franquicias ayudamos tanto a emprendedores e inversores que buscan una franquicia como a empresas que quieren crecer bajo este modelo. Analizamos cada proyecto, estudiamos su viabilidad y acompañamos todo el proceso, desde la elección de la oportunidad adecuada hasta la creación, estructuración y expansión de una nueva red de franquicias.