Summy revoluciona “naturalmente” el sector con su quinta apertura en el territorio nacional

Durante este mes de mayo, Summy abre sus puertas en Bilbao y Reus. Con estas dos aperturas la marca alcanza los cinco locales operativos en España. Para finales de 2021 prevé superar las 10 tiendas. “Queremos ser un auténtico referente, no solo en el sector de la franquicia, sino en el de la restauración del yogur natural y de la heladería soft. Creemos que vamos por el camino correcto. Nuestro yogur natural es cada vez más conocido y valorado por nuestros clientes y estamos siendo muy bien recibidos. Esto nos motiva aún más para fortalecer y seguir mejorando cada día”, comenta Antonio Sandoval, gerente y portavoz de la marca.

Antonio Sandoval está al frente de Summy, un concepto innovador, competitivo e inclusivo que en pocos meses se ha hecho hueco como una de las yogurterías, heladerías y cafeterías más solicitadas del sector. La inminente apertura de tres establecimientos en Madrid evidencian el éxito en tiempo récord que ha cosechado la compañía en menos de dos años de trayectoria.

Fundada en agosto de 2019, Summy une al helado tradicional el mejor yogur natural helado, el placer de una cafetería y el sabor de una repostería de alta calidad. Sandoval presenta un concepto de franquicia sustentado en un amplio abanico de productos con un objetivo firme: que el consumidor disfrute la experiencia Summy de forma natural, Summy a través de los cinco sentidos. “Summy es sabor, es conexión, son momentos y experiencia. Son alimentos de calidad, naturales y saludables. Summy es amistad y, sobre todo, una auténtica experiencia que va más allá del sabor”, añade Antonio.

En toda España, naturalmente

Bilbao y Reus son las nuevas ubicaciones Summy en el territorio español. La nueva tienda en Bilbao se encuentran en el centro de calle Licenciado Poza, 33. Por su parte, en Reus, encontramos el nuevo Summy en el centro comercial La Fira.

La franquicia ofrece una oferta que rompe con la estacionalidad y la monotonía del sistema clásico de las franquicias del yogur helado, ampliando las familias de productos de su carta, con repostería, café y helado de alta calidad. Un formato de negocio adaptado a cualquier tipo de cliente en cualquier momento del día y del año. Han encontrado la fórmula del éxito potenciando la calidad de sus productos, la atención personalizada y el servicio profesional y cercano, con la naturalidad como parte de su experiencia, que invade desde los ingredientes hasta el servicio y el feeling, que trabajan con el interiorismo de cada tienda. Cada punto de venta es único, accesible y cómodo, y permite disfrutar al máximo de la experiencia y sabor de Summy. La compañía apuesta por productos sostenibles que contribuyan a una dieta equilibrada y flexible.

Su gran diversidad de productos alimentos y de gran calidad se divide en dos vertientes, la línea de yogur natural helado y helado soft, y la línea de café y repostería. En la primera destaca el yogur natural helado y fresh ice cream de diferentes helados artesanales en formato soft, batidos, frappés, zumos naturales y fruta fresca, con una amplia variedad de toppings exclusivos, crunchs y cereales de las principales marcas del mercado (Oreo®, Lotus®, M&M’s®, etc.). En su división de café y alta repostería destaca un amplio surtido de tartas americanas, crêpes, gofres, croissants y muffins, principalmente.

Un 2021 ambicioso

Antonio Sandoval se muestra optimista en cuanto a previsiones. “Actualmente estamos inmersos en pleno proceso de crecimiento y consolidación de la marca. Estamos muy contentos y orgullosos de comunicar que próximamente podremos celebrar la incorporación de un nuevo establecimiento Summy en una importante e icónica localización de la ciudad de Madrid”. Respecto a las serias dificultades derivadas de la actual situación, Antonio se muestra satisfecho. “Hemos podido cumplir con nuestros objetivos de crecimiento para el 2020, lo cual, en plena pandemia, nos genera un inmenso orgullo y optimismo. Nos mantenemos firmes en la previsión establecida de alcanzar los 10 puntos operativos para este final de 2021”, concluye.

Summy se consolida actualmente como una de las opciones más atractivas de inversión en franquicia en el canal horeca. Brinda una gran oportunidad para aquellos emprendedores o inversores que deseen apostar por un modelo de negocio diferente e innovador. Operativo los 365 días del año, con una alta rentabilidad y proyección. A partir de una inversión mínima el franquiciado entrará a formar parte de un modelo de éxito que potencia los valores de calidad del producto, la atención personalizada y un servicio profesional.