Taberna Casa del Volapié es un concepto de restauración que surge de la mezcla de la originalidad y el arte, creando unas tabernas con un ambiente acogedor. Se trata de un modelo de restauración único, con sabor gaditano, influenciado por una tradición jerezana, que recupera las esencias tradicionales que han marcado esta tierra; Toro, Campo y Flamenco.
Sus acogedoras tabernas con sus inmejorables precios, sus guisos calentitos de la tía Manuela y sirviendo sus chacinas, salazones, quesos y cartuchos de gambas de Huelva en papel de estraza, hacen soñar con otra época.
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